Черная икра белуги (забойная)

Черная икра белуги — легендарный деликатес, вершина гастрономического искусства и гордость Астраханского края. В нашем интернет-магазине представлена икра, добытая по классической технологии — забойным способом. Этот метод, применяемый в строго определенный сезон зрелости рыбы, позволяет получить икру исключительного качества с максимально насыщенным и ярким вкусом, который высоко ценится истинными гурманами.

Каждая икринка белуги — крупная (от 3.5 мм в диаметре), с цельной упругой оболочкой и благородным цветом, переливающимся оттенками темного серебра и антрацита. Вкус — это гармоничный баланс силы и утонченности: первое ощущение — чистая, свежая морская нота, которая мгновенно раскрывается в бархатистом, маслянистом вкусе с отчетливыми оттенками лесного ореха и долгим, теплым послевкусием.

Мы предлагаем эту жемчужину астраханских деликатесов в традиционной упаковке на выбор: в элегантных стеклянных баночках, сквозь которые видно безупречное качество продукта, или в надежных жестяных банках с фирменным дизайном. Икра белуги от «Cherevatkin» — это безусловный выбор для особого случая, статусного подарка, который говорит сам за себя, и для тех моментов, когда вы хотите подарить себе и близким ни с чем не сравнимое удовольствие.

Совет по подаче: Подавайте икру хорошо охлажденной, в икорнице на колотом льду, с нейтральными аккомпанементами: свежими блинчиками, тостами из белого хлеба или отварным картофелем. Используйте для сервировки ложку из перламутра, кости или дерева.

Состав: икра белуги, консервант (сорбиновая кислота, молочная кислота, лактат натрия — «Лив-1»). Соленость: 3.5%. Срок годности: 9 месяцев. Условия хранения: при температуре от -2°C до -4°C.